우리는 속도에 중독되었다. 우리는 생방송으로 살고 있다. -첼 A. 노오스토롬 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - retire of his own accord : 의원예편, 자의전역누구든지 자기를 높이는 자는 낮아지고, 자기를 낮추는 자는 높아지리라. 잠 못 이루는 밤이 많아지면 음식을 조절하고 마음의 평정을 되찾고 주위를 차근차근 다스려 나가라. -도교 오늘의 영단어 - UNEP : UN Environment Program오늘의 영단어 - rattle : 덜걱덜걱 소리나다(내게하다): 덜거덕, 드르륵거리는 소리참고 견딘다는 것은 쓰지만 그 열매는 달다. -루소 오늘의 영단어 - barnstorm : 전국유세를 하다, 지방 순회 공연을 벌이다오늘의 영단어 - inherited : 이어져 내려온, 유산받은